Les protéines sont des chaînes d’acides aminés nommées aussi protides. Elles sont des macronutriments ayant un rôle indispensable dans la vie des cellules. On peut trouver les protéines dans de nombreux aliments mais également en poudre déshydratée dans des grosses boites. Les besoins en protéines varient en fonction des objectifs physiques ou de performance.
Ce qu’il faut savoir sur les protéines pour la musculation
Les protéines sont définies comme l’ensemble de plusieurs particules qui constituent une chaîne de molécules appeléeacides aminés.Ce sont d’importants nutriments utiles pour la croissance musculaire.Il existe deux types de protéines notamment ceux qui sont complets contenant tous les acides aminés possibles et ceux qui sont incomplets contenant un ou plusieurs acides aminés seulement.
En principe, les protéinesvégétalessont incomplètes. On remarque leur présence dans les tissus, enzymes, hormones, anticorps et hémoglobine.Les protéines jouent de nombreux rôles pour la santé du corps humain. Elles ont pour fonction principale d’assurer le bon fonctionnement de l’organisme notamment les mouvements musculaires, les transports des substances minérales, le renouvellement des cellules.
Enfin, il est primordial de savoir les nourritures qui sont riches en protéine. Cette dernière peut provenir de sources variées telles que le lait, le poisson et le soja. Comme le lait est un aliment complet, elle possède une valeur biologique très élevée. Elle est donc très conseillée pour les personnes qui en ont besoin car cet aliment est l’un des meilleurs choix protidiques qui existe. Les protéines peuvent également provenir des blancs d’œufs, du bœuf et de poisson.
Les effets de la protéine pour la croissance musculaire
La protéine musculation est bénéfique pour le développement des muscles. Elle nourrit les cellules musculaires pour qu’elles prennent de plus de volume et de masse aux dépens de la masse graisseuse. Elle donne plus d’agilité, de force et d’endurance aux muscles lors d’une activité physique. Ce renforcement musculaire est utile pour les sportifs et les personnes qui veulent entretenir leur corps. Elle est aussi indispensable à la récupération physique après une dure journée ou en cas de fatigue musculaire.
Il est recommandé à tout le monde de consommer au moins 0,8 kg de protéine par kilo et par jour. Cela permet aux muscles de se fortifié. Cependant, en cas de flux de protéine, il faut faire du sport pour bruler l’excès de calorie et de protéine dans l’organisme.